Neste post irei abordar o tema da História da alimentação, visto que esta sofreu mudanças drásticas ao longo dos anos. Às mudanças drásticas na alimentação das populações damos o nome de Revoluções alimentares.
Na pré-história, a alimentação estava dependente de alguns fatores e descobertas que foram decorrendo com o passar dos tempos. O Homem primitivo não tinha uma noção de alimentação racional, ou seja, não comia um alimento porque fazia bem aos rins, nem outro por melhorar os intestinos, visto que nem o corpo humano era conhecido. No entanto, tinha um instinto que o levava a procurar os alimentos mais corretos. Hoje em dia a maioria dos seres humanos já não possuí, ou então não utiliza o pouco instinto que tem, visto que, devido à sociedade em que vivemos o preço da comida é, na maioria das vezes mais importante que os seus benefícios. Hoje em dia pouca gente sabe sabe verdadeiramente comer. O instinto do Homem primitivo era, afinal, um 6º sentido bastante importante, que se foi e tem vindo a perder...
Sem comentários:
Enviar um comentário